¡¡Hola a tod@s!! ¿Listos para disfrutar del fin de semana? Pues vamos con el post de hoy.

Uno de mis hobbies preferidos desde hace ya bastante tiempo es la repostería creativa, porque puedes crear algo que está rico y que a la vez es precioso. Es una mezcla de cocina y artesanía a la que hay que dedicarle tiempo, paciencia y mucho amor.

Una de mis webs preferidas de este tema es http://www.postreadiccion.com/. Podéis encontrar de todo: recetas, imprimibles gratuitos, cursos presenciales y on line, papeles de azúcar con miles de diseños,...

Hace algunos años asistí a uno de sus cursos presenciales y me encantó. Desde entonces he realizado su curso on line de Photoshop (100% recomendable) y el curso de Decoración de galletas con papel de azúcar.

Hoy quería enseñaros unas galletas que he decorado utilizando papel de azúcar de su colección.






Para poder presentar las galletas, he "construido"  un expositor con dos platos de distintos tamaños y una bonita copa.




¡Nos vemos la semana que viene!



¡Buenos días a tod@s!

Como lo prometido es deuda, aquí estoy de nuevo con el post semanal.

En el post de hoy me gustaría hacer balance del verano. Han sido unos días repletos de buenas experiencias y recuerdos maravillosos. Aquí va una selección de alguno de ellos.

VIAJE A LISBOA

Lisboa es una ciudad llena de luz y muy colorida. Una ciudad cosmopolita pero que mantiene un aire retro. Calles estrechas, escaleras interminables, cuestas imposibles, tranvías, miradores espectaculares, sitios pintorescos y pasteis de belem.
Un lugar: El Castillo de San Jorge
Qué hacer: Sentarnos en la Plaza do Comercio a mirar el mar.











NUESTRAS PRIMERAS VACACIONES CON "NUESTRAS ENANUXIS": LOREDO

Preparando estas vacaciones teníamos sentimientos encontrados. Por un lado ilusión y emoción por ir todos juntos y por otro lado preocupación porque todo saliera bien. Al final todo fue un éxito, salvo el tiempo; aunque en el norte ya se sabe... Disfrutamos de unos días de relax, de paseos con unas vistas increíbles, y de "playas boscosas" o "bosques playeros". :)












FIESTAS SAN LORENZO 2017

Conciertos, casetas que nunca defraudan, otras que sorprenden con pinchos peculiares, la Feria de Muestras, la Feria de Artesanía, atracciones,... y sobre todo buen ambiente.
Y este año, incorporamos a la colección de peluches a la monita Mariola!!








Después de este bombardeo de fotos quería también hablaros de mis nuevos retos para este nuevo curso.

1. LEER
Me encanta leer y me he propuesto empezar a leer algunos de los clásicos, sin abandonar las revistas de cosas bonitas, que son para mi una fuente de inspiración.


2. MÁS FRUTA Y EJERCICIO
Paseos en bici, sacar las pesas del armario, buscar una rutina, y comer más fruta.


3. ITALIA ALLÁ VAMOS!
Londres, Oporto, Lisboa,... Esta cabecita loca no puede parar ni un segundo, y ya hemos decidido el nuevo destino: Italia.


4. TO BE CONTINUED
Y por supuesto seguir creando, decorando,... y todo lo que se me ocurra. Sellos, collares, nuevos diseños de galletas, más chalpaint,...




¡Hasta la semana que viene!



¡¡Buenos días a tod@s!!

El verano va llegando a su fin...pero todavía nos quedan unos días de buen tiempo, así que reuniros, juntaros con vuestros seres queridos; salid a pasear, a tomar algo en una terraza o preparad una rica cena.

Y hablando de cenas... Hoy os quiero enseñar una receta super fácil, rápida, sana y muy rica.

"BURGER VEGANA CON PATATAS ITALIANAS"

INGREDIENTES

Para las patatas:
- patatas
- sal, ajo en polvo, pimienta negra y aceite de oliva
- queso parmesano rallado

Para las hamburguesas (4 personas):
- 200g de lentejas cocidas, bien lavadas y escurridas
- 100g de champiñones cocidos
- 3 cucharadas de zarahoria rallada cocida
- 3 cucharadas de remolacha rallada cocida
- pan rallado
Consejo: para mayor rapidez y comodidad se pueden utilizar productos en conserva; aunque con productos frescos el resultado será más "chachito".

Para el montaje:
- panes para hamburguesas
- rúcula
- pepinillos
- queso de oveja semicurado

ELABORACIÓN

Patatas
Pelamos, cortamos las patatas y las ponemos en un bol. Añadimos el aceite de oliva, sal, pimienta y el ajo en polvo.


A continuación añadimos el parmesano rallado y removemos.


Cogemos una fuente apta para horno, untamos el fondo y las paredes con mantequilla y añadimos las patatas aliñadas. Metemos en el horno y calentamos a 200ºC durante 30 minutos.


Y este es el resultado...


Hamburguesas
Colocamos en la picadora las lentejas, los champiñones, la zanahoria y la remolacha y picamos hasta que todos los ingredientes formen una mezcla homogénea. Añadimos pan rallado hasta que la mezcla deje de pegarse en las manos. Refrigeramos.
A continuación, sacamos la mezcla, la separamos en cuatro porciones y damos forma a la hamburguesa.


 En una sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva y freímos las hamburguesas hasta que estén doradas por los dos lados.


Mientras tanto, colocamos el pan para hamburguesa, ponemos la rúcula, el pepinillo fileteado y el queso.


Colocamos la hamburguesa, aliñamos con la salsa escogida (ketchup, mayonesa, mostaza) et voilà!



Animaros a prepararla, os lo recomiendo 100%

¡¡Hasta la semana que viene!!



¡Hola a tod@s!

Hoy os traigo un post muy cortito, pero no por eso menos bonito. Se trata de un post dulce en todos los sentidos. Primero porque son galletas y segundo porque son un regalo muy especial para cualquier futura mamá. Con estas galletas se endulza la espera, los momentos previos al nacimiento del bebé.

Se pueden personalizar (colores, tamaño, adornos, nombre). En este caso yo he preparado dos modelos utilizando galletas grandes, de 16 centímetros de diámetro.

Cuando se está esperando una niña...


Cuando se está esperando un niño...


Listas para regalar...



Espero que os hayan gustado.

¡¡¡Buen fin de semana!!!