¡Buenos días a tod@s! ¿Qué tal llevamos la semana? Por fin ha salido el SOL, y parece que va a quedarse con nosotros :)

En el post de la semana quería compartir con vosotros mis pinitos en solitario con el carvado de sellos.
En este caso me he decidido por unas plumas, que están muy de moda.





Y una vez que el sello está listo, sólo nos queda decidir donde estamparlo... Pero eso os lo contaré en los próximos post.

¡Buena semana! Muacs.



Hello!!

Arrancamos la semana con una receta sana, sencilla y sabrosa.

ENSALADA ESPECIAL DE QUINOA

Tenéis que reconocer que "la quinoa está de moda", pero ¿qué es la quinoa?
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso también se la puede llamar pseudocereal. 
La quinoa tiene mayor contenido en proteínas y ácidos grasos (omega 6 y omega 3) y menor contenido en hidratos de carbono que cualquier otro cereal y proporciona un alto contenido en fibra, como las semillas.
Dentro de los micronutrientes, podemos destacar el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, además de vitaminas del complejo B y vitamita E (antioxidante).
Es ideal para personas celíacas, ya que no contiene glutén; para personas con diabetes, por su bajo índice glucémico; y para personas que deseen adelgazar comiendo sano. Además, ayuda a controlar los niveles de colesterol.

Ingredientes (por persona):
- espinacas baby
- 4-6 orejones o albaricoques
- 60-70g quinoa
- queso de cabra fresco
- 3 lonchas bacon
- para el aliño: sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es preparar la quinoa. Como la podéis encontrar de varias maneras, lo mejor a la hora de prepararla es seguir las instrucciones del envase. Una vez preparada, la reservamos.
En la ensaladera, o plato, colocamos un puñado de espinacas baby y troceamos los albaricoques.


A continuación añadimos la quinoa y desmenuzamos el queso de cabra fresco.


En una sartén freímos el bacon cortado previamente en tiras y cuando esté listo lo incorporamos a la ensalada.

Por último aliñamos la ensalada al gusto, con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena.


Y ya tenemos un plato perfecto para degustar en unos minutos. ¡¡Espero que os guste!!

¡Que tengáis una buena semana!




¡¡Buenos días!!

¿Qué tal el comienzo de semana? Imagino que duro, como el de todo el mundo. Por eso, antes de nada quiero anunciaros que el post semanal se traslada a los lunes. Porque ahora que llega el buen tiempo, hay que disfrutar del fin de semana al máximo y yo no voy a ser menos... jajaja

Justo en el post de hoy quiero proponeros un plan al aire libre. Ayer fuimos a pasar el día a Madrid, al Parque de Europa (Torrejón de Ardoz). Se trata de una gran zona verde que cuenta con las reporducciones de los monumentos más emblemáticos de las principales ciudades europeas. Y, además, tiene diferentes zonas de ocio y multiaventura (barcas, tirolina, tiro con arco,...). Aquí os dejo una recopilación de las mejores fotos.





























Para terminar el día, nos acercamos a dar una vuelta por Las Rozas Village y disfrutamos de un helado italiano espectacular.






¡Hasta la semana que viene! Muacs.




¡¡¡Buenos días a tod@s!!!

Ya terminó la época de las comuniones y vuelvo a retomar el post semanal. Durante estos días no he podido publicar semanalmente como venía haciendo, pero no vayáis a pensar que se me han agotado las ideas o los proyectos, o que no he tenido ganas,... Simplemente es que he estado muy liada.

En el post de hoy os dejo mi último gran encargo. La semana pasada hizo la Primera Comunión Paula, la hija de una compi de mi trabajo y estos son los detalles que preparé para una ocasión tan especial.

Galletas para los peques y no tan peques.









Vela con aroma a lavanda.








Licor de crema de chocolate.






¡Que tengáis una buena semana! ¡¡Nos vemos pronto!!